اتر پردیش میں گزشتہ دنوں کچھ بوچڑكھانے بند کرائے گئے. اتر پردیش کی حکومت کا کہنا ہے کہ وہ 'غیر قانونی' طور پر چلائے جا رہے تھے.

مذبح کا ذکر آنے پر عام لوگ جہاں مانتے ہیں کہ اس پیشے میں ایک خاص مذہب اور طبقے کے لوگ ہی کام کرتے ہیں.

حقیقت کیا ہے؟ بھارت کے 10 بڑے بیف اےكسپورٹرس کا تعلق ہندو کمیونٹی سے ہے؟ بھارت کے مرکزی حکومت کے وزارت تجارت کے ادارے زراعت اور پرسنسکرت کھانے کی مصنوعات برآمد کی ترقی اتھارٹی (اپےڈا) سے منظور ملک کی 74 مذبح میں 10 کے مالک ہندو ہیں.

بھارت کے سب سے بڑے اور جدید بوچڑكھانے امام کبیر کے مالک غیر مسلم ہیں. بھارت کا سب سے بڑا بوچڑكھانا تلنگانہ کے میڈک ضلع میں رودرم گاؤں میں ہے. تقریبا 400 ایکڑ میں پھیلے اس بوچڑكھانے کے مالک ستیش سببروال ہیں. اس بوچڑكھانا امام کبیر اےكسپورٹس پرائیویٹ لمیٹڈ چلتا ہے.

ممبئی کے نریمن پوٹ واقع ہیڈکوارٹر سے مشرق وسطی کے کئی ممالک کو گوشت برآمد کیا جاتا ہے. یہ بھارت کا سب سے بڑا گوشت برآمد بھی ہے اور مشرق وسطی کے کئی شہروں میں اس دفتر ہیں.

امام کبیر کے دفتر دبئی، ابو ظہبی، قوےت، ذےددا، دممم، مدینہ، ریاض، كھرمش، سترا، مسقط اور دوحہ میں ہیں. دبئی دفتر سے فون پر بات چیت میں امام کبیر مشرق وسطی کے چیئرمین سریش سببروال نے بی بی سی سے کہا، '' مذہب اور کاروبار دو بالکل الگ الگ چیزیں ہیں اور دونوں کو ایک دوسرے سے ملا کر نہیں دیکھا جانا چاہئے. کوئی ہندو بیف کاروبار میں رہے یا مسلمان سود پر پیسے دینے کے کاروبار میں رہے تو کیا ہرز ہے؟ ''

امام کبیر نے گزشتہ سال تقریبا 650 کروڑ روپے کی کل کاروبار کیا تھا.

عرب اےكسپورٹس پرائیویٹ لمٹےڈ کے مالک سنیل کپور ہیں. اس کا صدر دفتر ممبئی کے روسی مےنشنس میں ہے. کمپنی بیف کے علاوہ بھیڑ کے گوشت کا بھی برآمد کرتی ہے. اس بورڈ آف ڈائریکٹرز میں ورنت ناگناتھ كڈملے، ترقی ماروتی شندے اور اشوک نارنگ ہیں.

اےمكےار فروذن فوڈ اےكسپورٹس پرائیویٹ لمیٹڈ کے مالک مدن ایبٹ ہیں. کمپنی کے ہیڈ کوارٹر دہلی میں ہے.

ایبٹ کولڈ سٹورےجےذ پرائیویٹ لمیٹڈ کا بوچڑكھانا پنجاب کے موہالی ضلع کے سمگولي گاؤں میں ہے. اس ڈائریکٹر سنی ایبٹ ہیں.

امام نور اےكسپورٹس کے مالک سنیل سود ہیں. اس کمپنی کا دفتر دہلی میں ہے، لیکن اس کا بوچڑكھانا اور گوشت پروسیسنگ پلانٹ اتر پردیش کے مجففرنگر کے شےرنگر گاؤں میں ہے.

اس کے علاوہ میرٹھ اور مبي میں بھی اس پلانٹ ہیں. اس کے دوسرے ساتھی اجے سود ہیں. اس کمپنی کے قیام 1992 میں ہوئی اور یہ 35 ممالک کو گوشت برآمد کرتی ہے.

اےووي اےكسپورٹس پرائیویٹ لمیٹڈ کا بوچڑكھانا اتر پردیش کے اناؤ میں ہے. اس کا گوشت پروسیسنگ پلانٹ بھی ہے. اس ڈائریکٹر وپی ارورہ ہیں.

یہ کمپنی سال 2001 سے کام کر رہی ہے. یہ بنیادی طور پر گوشت برآمد کرتی ہے. کمپنی کے ہیڈ کوارٹر نوئیڈا میں ہے.

ابھیشیک ارورہ اےووي ایگرو فوڈس کے ڈائریکٹر ہیں. اس کمپنی کے پلانٹ میوات کے نوح میں ہے.

سٹینڈرڈ فروذن فوڈس اےكسپورٹس پرائیویٹ لمیٹڈ کے منیجنگ ڈائریکٹر کمل ورما ہیں. اس کمپنی کا بوچڑكھانا اور سيتر اتر پردیش کے اناؤ کے چادپر گاؤں میں ہے. اس کا دفتر ہاپوڑ کے شوپري میں ہے.

پوننے پروڈکٹس اےكسپورٹس کے ڈائریکٹر ایس ساست کمار ہیں. یہ کمپنی بیف کے علاوہ مرغی کے انڈے اور گوشت کے کاروبار میں بھی ہے. كپني پلانٹ تمل ناڈو کے نمككال میں پرمت روڈ پر ہے.

اشونی ایگرو اےكسپورٹس کا بوچڑكھانا تمل ناڈو کے گاندھی نگر میں ہے. کمپنی کے ڈائریکٹر کے راجےدرن مذہب کو کاروبار سے بالکل مختلف رکھتے ہیں. وہ کہتے ہیں، '' مذہب نہایت ہی نجی چیز ہے اور اس کا کاروبار سے کوئی تعلق نہیں ہونا چاہئے. ''

راجےدرن نے اس کے ساتھ یہ ضرور مانا کہ انہیں کئی بار پریشانیوں کا سامنا کرنا پڑا ہے. کئی بار مقامی حکام نے انہیں پریشان کیا ہے.

مہاراشٹر فوڈس پروسیسنگ اینڈ کولڈ اسٹوریج کے پارٹنر سنی کھٹر کا بھی یہی خیال ہے کہ مذہب اور دھندہ الگ الگ چیزیں ہیں اور دونوں کو ملانا غلط ہے. وہ کہتے ہیں، '' میں ہندو ہوں اور بیف کاروبار میں ہوں تو کیا ہو گیا؟ کسی ہندو کے اس کاروبار میں ہونے میں کوئی برائی نہیں ہے؟ میں یہ کاروبار کر کوئی برا ہندو نہیں بن گیا. "

اس کمپنی کا بوچڑكھانا مہاراشٹر کے ستارا ضلع کے پھلٹن میں ہے.

اس کے علاوہ ہندوؤں کی ایسی بہت سی کمپنیاں ہیں جو صرف بیف برآمد کے علاقے میں ہیں. ان کا بوچڑكھانا نہیں ہے، پر وہ گوشت پروسیسنگ، پیکیجنگ برآمد کرتے ہیں. کنک تاجروں ایسی ہی ایک کمپنی ہے.

اس پروپراٹر راجیش مالک نے کہا، '' اس کاروبار میں ہندو مسلمان کا امتیاز نہیں ہے. دونوں مذاہب کے لوگ مل جل کر کام کرتے ہیں. کسی کے ہندو ہونے سے کوئی فرق نہیں پڑتا ہے. ''

وہ یہ بھی کہتے ہیں کہ بوچڑكھانے بند ہوئے تو ہندو مسلمان دونوں کو نقصان ہوگا.

بڑی تعداد میں ہندو درمیانہ سطح کے انتظام میں ہیں. وہ کمپنی کے مالک تو نہیں، لیکن ڈائریکٹر، کوالٹی مینیجر، مشیر اور اس طرح کے دوسرے عہدوں پر ہیں.

(Click here for Android APP of IBTN. You can follow us on facebook and Twitter)

Share This News

About sharing